থাইরয়েড হলে কি খাওয়া উচিত না

প্রতিটি মানুষের শরীরের গলার অংশে থাইরয়েড নামক একটি গ্রন্থি রয়েছে, যখন সেই গ্রন্থটি তার নিজ মাত্রায় থাকে তখন সেটিকে কোন রোগ বলা হয় না, কিন্তু যখন এটি তার নির্দিষ্ট আকৃতির থেকে বড় হয়ে যায় তখন তাকে থাইরয়েড রোগ বলা হয়। এই সময় শারীরিক কিছু পরিবর্তন দেখা যায়, সাথে বিভিন্ন সমস্যাও দেখা দিতে শুরু করে।

থাইরয়েড গ্রন্থির মূল কাজ হল আয়োডিনের ব্যবহার করে শরীরে যতটুকু থাইরয়েডের দরকার হয় ঠিক ততটুকুই তৈরি করা, এবং তা শরীরের বিভিন্ন অংশে ছড়িয়ে দেওয়া। কিন্তু যখনই থাইরয়েড গ্রন্থি দরকারের থেকে বেশি থাইরয়েড হরমোন তৈরি করা শুরু করে, তখনই শুরু হয় থাইরয়েডের বিভিন্ন সমস্যা এবং শরীলে দেখা দেয় বিভিন্ন ধরনের উপসর্গ।

রক্তে থাইরয়েড হরমোনের পরিমাণ বৃদ্ধি পেলে তাকে মেডিকেল ভাষায় হাইপারথাইরয়েডিজম বা থাইরোটক্সিকোসিস বলে এবং রক্তে থাইরয়েড হরমোনের পরিমাণ কমে গেলে তাকে হাইপোথাইরয়েডিজম বলে। আপনি যদি হাইপারথাইরয়েডিজমের রোগী হয়ে থাকেন তাহলে আপনাকে কিছু খাবার মেনে চলতে হবে। তাহলে চলুন দেখা নেওয়া যাক থাইরয়েড হলে কি খাওয়া উচিত না বা কোন কোন খাবার গুলো এড়িয়ে চলবেন।